金魚印の手延べ麺
手延べ麺セット（大）
- 販売価格
- 7,500円（税込み）
- 商品コード
- SET-50
- カテゴリー
- 手延べめんセット
茹で方・お召し上がり方
麺をゆでる際には熱湯によるやけどにご注意ください。
【そうめん】
- 麺100gに対して沸騰したお湯1L以上の割合で麺をほぐしながら入れます。
- 湯が吹きこぼれない程度に火を加減しながら約3分ほどゆでます。
- お好みのかたさにゆで上がったらざるに取り、よく水洗いします。
- 季節により冷やしたおつゆで召し上がるか、煮麺でお召し上がりください。栄養成分表示（100g当たり）
熱量 330kcal たんぱく質 9.2g 脂質 1.7g 炭水化物 69.4g 食塩相当量 6.5g ゆでた後の食塩相当量は0.15g（乾麺100g当たり）
【ひやむぎ】
- 沸騰したお湯（1束に付き2リットル以上）に麺をほぐしながら入れ、始めは強火でふきこぼれそうになったら火を弱めてください。約8分でゆで上がりますが、好みのかたさは、ゆで時間で加減してください。
- ゆで上がったら素早くザルに上げ、よく水洗いします。
- 季節により、冷やしてつけ麺でお召し上がるか、釜揚げ・煮込みなどにしてお召し上がりください。栄養成分表示（100g当たり）
熱量 331kcal たんぱく質 8.0g 脂質 1.1g 炭水化物 72.3g 食塩相当量 4.80g
【うどん・きしめん】
- 沸騰したお湯（1束に付き2リットル以上）に麺をほぐしながら入れ、ふきあがったら水を繰り返しさします。うどん約17分・きしめん約10分でゆで上がりますが、好みのかたさは、ゆで時間で加減してください。
- 箸にとってゆで上がりを確認後、釜揚げはそのままで、その他はざるに取り流水でよく洗います。
- 夏場は冷やしやざるうどんなど、冬場は釜揚げや煮込みうどんなど、お好みでお召し上がりください。栄養成分表示（100g当たり）
熱量 330kcal たんぱく質 8.6g 脂質 1.6g 炭水化物 70.2g 食塩相当量 5.99g
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